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上海同舟共济关于保健食品压片糖果生产管理要点分享

来源:时间:2017-05-15点击数:

上海同舟共济生物科技有限公司在保健食品生产中积累了丰富的经验,在此分享保健食品在各种剂型中的生产管理要点分析!保健食品压片糖果生产管理要点如下所示

对前工序来的原辅料、冲模、包装材料及生产过程中各工序间的半成品,周转容器及盛具等宜分设专用的中间站进行管理。
1.原辅料的预处理
(1)原辅料使用前需核对品名、规格和数量,并目检、过筛,如为液体应过滤,除去异物。
(2)处理后的原辅料应在盛器内外附有标签。写明品名、规格和重量,作好记录。剩余的原辅料应立即退回中间站。
(3)过筛或粉碎设备应有捕尘或吸尘装置。 .
2.配料与制粒
(1)由前工序转来的细粉、稠膏(攫膏)应通过中间站或专职质检人员检查,并附检验合格单。
(2)配料前应先核对原辅料品名、数量、规格、批号、生产厂,应与化验单相符,以防错投。配料计算、投料复核、操作者及复核者均应在记录上签名。
(3)压片糖果制粒时,必须粉料混合均匀后,逐渐加入稠膏或粘合剂,一个批号分几次制粒时,颗粒大小,松紧要一致。 
(4)对粘合剂的温度、浓度、数量等技术条件,必须按品种、特点制定必要的技术参数,严格控制操作,用水制粒时应采用纯水。
(5)称量所用的衡器,使用前应校正,并定期校验。 
(6)所使用的容器应洁净、无异物。
3.颗粒干燥 
(1)按品种制定及控制干燥盘中的湿颗粒厚度、数量,干燥过程中应经常翻料,并记录。
(2)严格控制并定时记录烘房温度,定时打开循环通风装置,防止颗粒融溶焦糊、变质,并控制颗粒水分在规定范围之内。
(3)应定期检查烘箱温度的均匀性。
(4)采用沸腾床干燥时,所用的空气要净化除尘,制定出有关相应的技术参数,操作中应不断检查有无结料现象。
(5)干燥后的颗粒应放凉后装入洁净的容器中下转。
4.整粒与混合
(1)整粒机落料斗中应装有永久磁铁,吸除意外进入颗粒中的铁屑。
(2)芳香性物料按规定用量经计算后在整粒过程中逐渐加入,以便混合均匀,加入芳香性物料的颗粒混合后,应在容器中密闭存放4小时以上,便于渗透均匀。
(3)混好的颗粒装在洁净的容器内,容器内外均应附有标签,标明品名、批号、数量、件数、日期、工号。及时送中间站。
(4)特殊有毒品种,应在密闭室中生产,操作人员应隔离操作,室内应装有吸尘装置,排除的粉尘应集中处理。
5.压片
(1)压片操作室温度18~28℃,相对温度50%~65%,与外室保持相对负压。粉尘由吸尘罩排除。
(2)压片工段应设冲模室,由专人负责冲模的核对、检测、维修、保管和发放。冲模使用前后均应先检查光洁度,有无凹槽、卷边、缺角、爆冲和磨损。为防止片重差异,必须控制冲头长度。 .
(3)压片前应试压,并检查片重、硬度、崩解度和外观,试压合格后方能开车,开车后应定时抽样检查平均片重(每15~30分钟一次,并作记录),试压中的药片,应返工处理。
(4)压制好的半成品放在清洁干燥的容器中,密闭保存,防止药片吸潮结块或松片,容器内外都应有标签,写明产品名称、批号、规格、重量和操作时间及工号,然后送中转站。
6.包衣
(1)包衣操作室温度18~28℃,相对湿度50%~65%,与外室保持相对负压,粉尘由吸尘罩排除。
(2)使用有机溶剂的包衣室和配制室必须符合防火、防爆要求,并有严密的安全操作制
度。
(3)糖浆必须用纯水配制、煮沸,滤去杂质。
(4)胶类、食用色素须用纯水溶解、过滤,再加入糖浆中搅匀备用。 
(5)包衣操作应严格按包衣工艺进行。
(6)包衣前,药片应过筛除去细粉和碎片,包衣锅应清洁无异物和色素沉积。
(7)包制好的糖衣片干燥后,装入洁净、干燥的盛器内,外有标签,注明包衣产品名称、规格和包衣操作人及操作时间,按规定时间干燥后送中间站。
7.包装
(一)包装材料预处理:
(1)直接接触药品的内包装材料应采取适当方法清洁灭菌,灭菌后干燥密封保存。
(2)玻璃瓶用水刷洗干净,高温灭菌干燥,清洁处贮存,贮存时间不得超过三天,超过规定时间应重洗。
(3)塑料瓶外包装应严密,内部清洁干净。
①包装室内温度18~28"C,相对湿度50%~65%,旋转式分装机和铝塑包装机上部都应有吸尘罩,排除粉尘。
②数片用具应专人检查、清洗、保管和发放。
③对包装标签的品名、规格、批号等必须复核校对。包装结束后应准确统计标签的领用数、实用数及剩余数,剩余标签和报废标签按标签管理办法处理。

上海同舟共济生物科技有限公司承接保健食品代加工22年,为全国1000多家保健食品行业的大小企业委托生产了上千种产品。上海同舟共济生物科技有限公司保健食品代加工联系电话4008275188

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